La Brasserie Thaï

La Brasserie Thaï c’est avant tout l’histoire de Thanatcha.
Thanatcha est originaire de Phichit, une des plus belles régions de Thaïlande
réputée pour ses vallées vertes et ses collines pittoresques boisées.
Situé au nord du pays, ce petit village agricole est une des provinces les plus
anciennes et les plus sacrées, connue notamment pour ses nombreux temples bouddhistes.
 

Passionnée de cuisine, Thanatcha est une femme très curieuse.
Elle aime faire connaitre les plats traditionnels thaïlandais, les goûts,
les associations de saveurs aux personnes qui l’entourent.

Après le succès incontestable d’un premier établissement, le Ban Aloy situé
dans le quartier d’affaires de la Bourse, Thanatcha ne souhaite pas en rester là
et décide de continuer l’aventure pour faire découvrir tout un savoir-faire
culinaire authentique auprès d’une clientèle cosmopolite.